12月「大判牛ロース」

 

年末の大盤振る舞い「大判」なんですが・・・・

 

そのままサックリ焼き上げても美味しいのですが、今回お試しいただきたいのは

焼く前にお肉をロールケーキのように巻いてから焼き網にのせてトロトロと焼いてみてください。

強火ですと表面だけ焦げて硬くなってしまいますのでご注意ください。

表面はサクサクで、中は肉汁タップリのやわらか仕上げでお楽しみいただけます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

LINEで送る