残暑お見舞い申し上げます!

会員さまへのプレゼントは「鶏ハラミ」

鶏にもハラミがあります。正体は「腹筋」なのですが・・・・

この部位は正肉ではなく「モツ」ホルモンに分類されています。
淡白な味わいの中にも独特な香りある脂で深みある味わいを
楽しんでいただけます。
味付けは酒の肴に標準をあわせて「塩」でご提供いたします。
近頃注目されてます「ジビエ」を「和風」で楽しんでいただくには
冷えた日本酒にあわせてみてください。8月28日(金)スタートです。

鶏ハラミWEB大サイズ

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